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雞身上哪個部位值得吃?

瀏覽次數: 817 發布日期: 2020-01-06 15:56:35

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  還記得小時候,大人總把雞腿夾到你碗里么?雞腿真的是雞身上值得吃的部分嗎?今天我們來對比雞胸肉、雞腿肉和雞翅。下面由戀上五分快三wx1129.com加盟的工作人員為大家分享雞身上哪個部位值得吃?


雞身上哪個部位值得吃


  1、雞胸脯肉除了蛋白高,脂肪和能量還低,脂肪和能量分別是雞腿的 26.4%80.8%。這就是很多減肥健身的朋友鐘情雞胸脯肉的原因。另外,雞胸脯肉的在鉀含量也不低,它的鉀含量是雞腿的 1.5 倍,雞翅的 1.6 ;


  2、可是,營養上的高蛋白低脂肪,在口感上卻意味著老和柴,也正因為如此,雞胸脯肉很少煮一煮大塊的啃。更多建議提前腌制嫩化雞胸肉,香煎著吃,或者煮了撕成雞絲吃,這樣嚼起來就沒那么費勁了;


  3、且雞腿鐵、硒含量和雞胸脯肉、雞翅比,高出 1 倍及以上。再加上恰當的脂肪含量,大概和豬瘦肉(6.2 /100 )的脂肪含量差不多,讓雞腿的口感好到爆。同時,雞腿在熱量上并沒有比雞胸脯肉多太多,和熱量炸彈雞翅、雞爪等部位相比,算是比較優秀了;


  雞身上哪個部位值得吃?通過上述分享相信大家都基本了解了。如果在意口感,雞腿絕對是不二之選了,兼具營養和口感。至于雞翅,圖開心偶爾吃吃就好。所以,珍惜每一個給你夾雞腿的人,因為這是真愛。另外,雞也是有區別的,有的雞營養價值就比其它的好,在這里就不詳細介紹了,想了解的朋友可以看看前面分享的什么雞營養價值高又好吃?進行詳細了解。

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