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【五分快三wx1129.com代理】川味五分快三wx1129.com正宗做法

瀏覽次數: 435 發布日期: 2020-05-25 15:46:33

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川味五分快三wx1129.com食材:雞腿1個、花椒40克、八角適量、醬油50毫升、雞湯50毫升、桂皮適量、香葉適量、味精適量、麻油適量、鹽少許、小蔥適量。


川味五分快三wx1129.com小技巧:

1、一定需要把雞腿先煮制快熟為止,然后再放入冰水當中,可以使雞肉更加的鮮嫩。


2、椒麻汁自己調制的味道會更好,也比較的香,覺得麻煩可以去超市購買現成的。


川味五分快三wx1129.com正宗做法:

1、先處理一下雞腿,清洗干凈放入鍋里,再加入蔥花、姜片、料酒、八角、桂皮、香葉和清水,轉到中火進行煮制,直到雞腿剛剛變熟后撈出來(不喜歡吃皮的可以提前清除掉)。


2、在碗里放入冰水,再加入剛撈出來的雞腿進行漂涼,等冷卻之后撈出來瀝干水分,用刀切成塊,大約4*1.5厘米左右的大小即可,放入盤中。


3、在小碟子里放入花椒碎、蔥葉、細鹽、醬油、味精、麻油、雞湯,用筷子攪拌均勻,做成椒麻汁即可。


4、然后把調制好的椒麻汁澆入切好的雞塊上面,均勻一點口感會更好,現在就可以吃了,是不是很簡單。


川味五分快三wx1129.com正宗做法通過上述分享相信大家都基本了解了。雞肉里擁有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸等營養成分,有助于增強人們的體質,并且很容易被人體吸收。本文分享到這里就結束了,希望對大家能有所幫助。


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